Recept: Indische salade dressing
Dressing
voor de lekkerste Indische salades 
Ingrediënten:
1 stukje
boter
4 eieren
2 theel. mosterd
1 eetl. asem water
1 flinke eetl. basterd of rietsuiker (of gula djawa. dit is natuurlijk net ietsjes lekkerder)
1 theel. kerriepoeder
zout, peper (grof) en nootmuskaat naar smaak
4 eieren
2 theel. mosterd
1 eetl. asem water
1 flinke eetl. basterd of rietsuiker (of gula djawa. dit is natuurlijk net ietsjes lekkerder)
1 theel. kerriepoeder
zout, peper (grof) en nootmuskaat naar smaak
Kook de
eieren hard en prak ze fijn. Voeg de overige ingrediënten toe en roer het
geheel goed door elkaar. Smelt de boter en roer die eveneens door de saus.
Eventueel met een klein beetje water verdunnen. Serveren bij: salades,
komkommer.
