Weer zo’n
product dat populair is geworden door fitgirls en voedingsgoeroes die wél weten
hoe je een goede Instagramfoto maakt, maar niets begrijpen van
voedingswetenschap. Kokosolie is namelijk vreselijk ongezond.
Het bestaat
voornamelijk uit ongezonde, verzadigde vetten. Roomboter en zelfs spekvet zijn
nog gezonder, maar het beste neem je gewoon olijf- of zonnebloemolie, die
voornamelijk uit onverzadigde vetten bestaan.
Health
freaks hebben het in het kader van kokosolie vaak over laurinezuur dat
antiseptische eigenschappen zou hebben, het immuunsysteem zou ondersteunen en
zelfs moet helpen om af te vallen. Voor deze claims is nooit enig bewijs
gevonden. Wat wel is bewezen: verzadigd vet verhoogt je slechte cholesterol en
vergroot daardoor het risico op hart- en vaatziekten.
Je bent dus
echt wel gek als je kokosolie gebruikt.
Bron:
Désire Du Roy 29 aug. 17
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Reacties: